Araire

L'araire est un instrument aratoire du IV e millénaire av. J. -C. qui apparut en Mésopotamie. Tracté par un animal, il scarifie le sol, l'arairage qu'il effectue est par conséquent superficiel.

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Machinisme agricole

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Définitions :

Ancien instrument aratoire, de type latin, dont l'usage s'est perpétué jusqu'au XIX siècle dans la moitié sud de la France (source : fr.wiktionary)
Instrument sans roues, tracté, grattant la terre en vue de la préparation du semis. (source : archiagri)

Araire utilisé en Roussillon au XXe siècle

L'araire (du latin aratrum) est un instrument aratoire du IV^e millénaire av. J. -C. qui apparut en Mésopotamie. Tracté par un animal, il scarifie le sol, l'arairage qu'il effectue est par conséquent superficiel.

L'araire au départ était constitué d'une seule pièce de bois, il évolua et finit par avoir jusqu'à cinq pièces.

Le plus fréquemment en bois, l'araire se compose de trois parties principales :

le mancheron, tenu par la main de l'homme, sert à guider l'araire.
le sep (fréquemment nommé dental), pièce centrale qui entre en contact avec la terre, ouverte par la reille qui y est fixée.
l'age, pièce le plus souvent recourbée, relie l'araire au brancard ou au joug auquel sont attelées les bêtes de trait.

Les trois grands types d'araire à mancheron unique :
1 - araire chambige
2 - araire manche-sep
3 - araire dental
selon Haudricourt et J-Brunhes Delamarre, L'homme et la charrue à travers le monde

L'araire est reconnu à tort comme l'ancêtre de la charrue. En réalité, ces deux instruments aratoires ont cœxisté au fil des siècles, chacun ayant ses propres spécificités. Dans l'araire, l'ensemble des éléments sont symétriques comparé à l'axe de l'age. L'araire effectue un travail en surface, rejetant sur les deux côtés la terre émiettée et déplacée par le soc. La charrue est pour sa part un instrument aux éléments dissymétriques : les pièces œuvrantes sont localisées sur le même côté de l'age. Avec la charrue, la terre est travaillée en profondeur, mais rejetée d'un seul côté. L'araire est l'instrument typique de l'assolement biennal, adapté aux sols légers et en pente du bassin méditerranéen, et ne nécessite qu'une bête de trait peu puissante (un âne). La charrue est plus adaptée aux terres lourdes des plaines du Nord, mais demande un attelage plus puissant pour être pleinement efficace (bœufs ou chevaux).

C'est à dire, l'araire permet un labour superficiel, alors que la charrue est utilisée pour les labours profonds. Dans certaines régions aux sols caillouteux l'araire a été utilisé jusqu'au milieu du XX^e siècle.

L'araire en égyptien hiéroglyphique

Le dernier idéogramme représente un araire schématisé avec deux mancherons.

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